每經(jīng)評(píng)論員 賈運(yùn)可

有友食品（SH603697，前收盤(pán)價(jià)5.75元，市值24.59億元）近期發(fā)布的半年報(bào)顯示，公司今年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5.30億元，同比增長(zhǎng)10.26%；但歸母凈利潤(rùn)卻同比下降5.22%，僅為7613.57萬(wàn)元。這種“增收不增利”的局面再次暴露了公司過(guò)度依賴(lài)泡椒鳳爪這一單一產(chǎn)品所帶來(lái)的增長(zhǎng)瓶頸。

近年來(lái)，隨著零食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，零食企業(yè)紛紛通過(guò)產(chǎn)品多元化和擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。然而，有友食品在這一點(diǎn)上顯得相對(duì)滯后，依然主要依賴(lài)于傳統(tǒng)的泡椒鳳爪產(chǎn)品。盡管這一產(chǎn)品曾為公司帶來(lái)可觀(guān)的收入，但市場(chǎng)需求的變化和消費(fèi)者口味的多元化使得單一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)逐漸顯現(xiàn)。泡椒鳳爪的市場(chǎng)容量有限，而有友食品在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的滯后，進(jìn)一步加劇了其增長(zhǎng)乏力的困境。

與此同時(shí)，有友食品的應(yīng)收賬款規(guī)模大幅上升，這表明公司在拓展市場(chǎng)時(shí)可能采取了較為激進(jìn)的銷(xiāo)售策略。然而，這往往伴隨著資金回收風(fēng)險(xiǎn)的增加。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，如果公司不能有效控制應(yīng)收賬款，未來(lái)可能面臨更大的財(cái)務(wù)壓力。

更值得關(guān)注的是，零食行業(yè)整體面臨的挑戰(zhàn)正在加劇。從今年上半年多家零食企業(yè)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來(lái)看，無(wú)論是良品鋪?zhàn)?、?lái)伊份的業(yè)績(jī)預(yù)減，還是好想你的增虧，都反映了行業(yè)的復(fù)雜性和競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。在這種背景下，有友食品的單一產(chǎn)品戰(zhàn)略顯得尤為脆弱。

有友食品需要認(rèn)識(shí)到，在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，僅依賴(lài)泡椒鳳爪這樣的傳統(tǒng)單品，已經(jīng)難以支撐公司持續(xù)增長(zhǎng)。未來(lái)，公司必須加快產(chǎn)品多元化的步伐，積極開(kāi)發(fā)新的休閑食品，滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多元化的需求。同時(shí)，公司還需要在供應(yīng)鏈管理、成本控制等方面進(jìn)行深入改革，以提升整體盈利能力。

綜上所述，有友食品當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)不僅是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的乏力，更是戰(zhàn)略調(diào)整的迫切需求。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)，如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新打破對(duì)單一產(chǎn)品的依賴(lài)，已經(jīng)成為公司未來(lái)能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。只有在這些方面取得突破，有友食品才能在日益復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地。